Popis
Mandle údené
Mandle predstavujú súčasť ľudskej stravy už od nepamäti. Pre svoju bohatú výživovú hodnotu sa stali jedinečnou potravinou so širokým uplatnením. Všetky výskumy zahŕňajúce mandle poukazujú na veľmi priaznivý vplyv týchto plodov na náš organizmus.
Výživová hodnota
Mandle obsahujú viac ako 50 % tukov, pričom tieto tuky sa skladajú predovšetkým z mononenasýtených (34 %) a polynenasýtených (11 %) mastných kyselín. Medzi potravinami rastlinného pôvodu patria mandle k najbohatším na proteíny, obsahujú takmer 20 % bielkovín. Majú len asi 18 % sacharidov, preto je vhodné ich dopĺňať sušeným ovocím, aby ste dosiahli vyvážený príjem živín.
Krajina pôvodu: USA
Trvanlivosť : 9 mesiacov.
Nutričné hodnoty :
Energia na 100 g
628,4/2628,4 Kcal/kJ
Tuky
52,9 g
Z toho nasýtenémastné kyseliny
4,3 g
Sacharidy
18 g
Z toho cukry
4,1 g
Vláknina
-
Bielkoviny
19,9 g
Soľ
1,6 g
